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大刀阔斧的博客

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小帅哥的粗茶淡饭(贺岁篇)  

2018-02-12 15:46:28|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    五彩缤纷、姹紫嫣红。这样的亦菜亦饭我想没有谁会吃不饱。做这样的亦菜亦饭我技术娴熟随手拈来。有博友会说这样的饼前面不是展示过了么?是的。前面的帖子的确展示过我不否认。可是,你只知其一。其二就是你看过的那个帖子可能已经删除了。
    迎接新博友。
    2018年,已经删除了一百个帖子。还对一百个帖子进行了修改或文字上的润色。这叫升级。经常有新老博友去翻动前面的帖子,因此,要尽最大的努力,把最好的奉献给博友。
    又有博友会说:没留评论,你咋知道谁去了你的博客?答曰:我知道。
    小帅哥要吃土豆饼。答应了以后,赶紧把土豆饼的话题岔开因为我知道他要的是纯土豆饼。这可不行。偏食对身体发育十分不利。我必须在土豆饼里加上胡萝卜、南瓜、苹果。不爱吃什么就做什么。
    这是当年我父亲的做法儿。
    1米71了。那天见到他的时候我一阵惊喜。外科医生说他长到1米81一点问题没有。
    小帅哥吃东西要求简洁、明快、纯正、单调,各种食材之间尽可能不发生横向联系。他说这叫专一。我说专一是指爱情。吃东西不能专一。吃东西专一必然造成营养不良、酸碱不平衡、双眼皮儿变成单眼皮儿、酒窝儿逐渐消失。所以,吃东西必须像我这样,追求五彩缤纷、姹紫嫣红。

这是昨天的主食

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今天的主食是又薄又软的小饼儿。面粉、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒面。这是第一个。

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    这是第二个。一入锅是这样的。用平底锅烙这样的饼,我是第一次。以前用的是圆底的锅。不一样哈。用平底锅烙这样的饼,不容易圆起来。

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颠勺。好了是这样的。

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    这是第三个。锅底太平,失去了制约,这些面糊就会放荡不羁,就会展现出各种各样的形状。
    看到这个形状,我干脆用铲子叉了一下。仅仅是一下哈。你看,什么吉祥物跑过来了?

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好了。熟了。我问小帅哥这像什么?你猜他怎样回答?他说这是一个撕碎了的饼。

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一共五个。爷俩够了。只吃新的。半成品放保鲜。

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不爱吃大头菜?就炒大头菜。及时放上已经泡好了的粉条儿和郫县豆瓣儿。

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    出锅前放入炒好了的鸡蛋、蚝油、料酒、胡椒面和虾皮制作的味精。表哥家的虾皮去年歉收,直接导致了博友们的餐桌上少了一点儿美食。在这里再一次向博友们致歉。等今年秋天。很快。

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