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大刀阔斧的博客

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2017-08-18 12:56:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    石岛是北方有名的渔港。石岛的海鲜不但可以和青岛、日照媲美,还可以和我的老家——连云港叫板儿。

2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 

    可石岛的馒头其貌不扬。石岛的馒头怎么做成这个样儿?姥姥不亲舅舅不爱的。多亏挺好吃。
    好看重要还是好吃重要?
    你自己说了算。

2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 

和石岛的馒头比起来,青岛地摊儿上的饼子秀气多了。营养丰富。色香味俱全。

2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 

    几天没来,发现煎饼升级了。传统的煎饼鏊子是固定的,而这个鏊子是旋转的。不光旋转,而且还自动挡,无级变速。
    和传统的煎饼相比,这种煎饼厚、脆。而且一离开鏊子,煎饼就被对折成小方块儿。这样吃起来可以儒雅一些、矜持一些。
    我看这种升级的煎饼生命力不会很强。因为大部分人吃煎饼,要用煎饼卷上小葱、虾皮儿、鸡蛋或者猪头肉什么的。而这种煎饼一折就碎,什么也卷不上。因此它没有群众基础。

2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 
2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 

    小鲅鱼。青岛叫“鲅鱼羔子”。
    可怜人啊。
    学龄前儿童。
    难怪鱼越来越少。这么小的鱼都捕上来了海里的鱼怎么会越来越多?可惜啊,它们没有卫星导航。倘若有,赶紧离开这里。否则,只能死路一条。

2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 

    好吃还不贵。
    不要说没有钱哈。莫斯科不相信眼泪青岛也不相信。青岛是个“望人穷”的城市。青岛人也是“一个个恨不得你吃了我,我吃了你”。因此,说没有钱也没有人可怜你。那说什么?跟专家学啊。专家说鱼虾越小的越有营养。
    腌制。最少一个钟头。
    一个钟头以后,可以煎了。可是······可是我竟然找不到那个平底的、铸铁的锅了。翻箱倒柜啊。累得我气喘吁吁,终于······终于没有找到。
    放进冷藏。吃了饭继续找。

2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 

    这不是买了两个饼子么?

2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客


看看反面。你看,做工多细?

2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客


    吃饼子的标配是什么?鲳鱼,而且是家常烧。
    鲳鱼头,统统拿掉。
    红色的是辣椒。那绿色的是什么?猜出来的博友奖励两斤虾皮儿。短消息里告诉我答案。在评论里公开答案的没有奖励。而且,一旦评论里出现了答案,本活动自动结束。
    有效期至明天(8月19日)中午12点。
 
2017年08月18日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客


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