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大刀阔斧的博客

开开心心。快快乐乐。 坦坦荡荡。大大方方。

 
 
 

日志

 
 

苹果丸子  

2017-12-28 08:39:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    半年没吃丸子了。突然萌动了吃的念头。个人理解,还是猪肉萝卜丸子的名声更响亮一些,口味也更纯正、配伍也更科学一些,但是,萝卜得现买不是?不用现买的,是苹果。家里的苹果不光数量多,而且质量好。
    那就苹果丸子。


苹果切成丁

2017年12月27日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 

然后加上点植物油,搅拌。这是为了锁住水份。

2017年12月27日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 

    肉末儿充分入味后打上一个鸡蛋,加上苹果。再加上一把粉团两把面粉。顺时针搅匀。
    这里少拍了一张照片。

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第二锅可以多放了。艺高人胆大。

2017年12月27日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 

非常棒。加了热的苹果营养翻番儿。

2017年12月27日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客
 
 
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