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大刀阔斧的博客

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贝 壳  

2016-12-09 07:00:18|  分类: 原创篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016年12月09日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客


    汹涌的波涛日夜拍击着海岸。雪白的浪花儿温柔地拥抱着一堆堆、一片片五光十色的贝壳。晶莹剔透、冰清玉洁,太可爱了。

    这是博友上星期发给我的一张照片。很显然,她被这张照片吸引了。非常理解。她喜欢大海。喜欢熠熠闪光、连绵数里的金沙滩。喜欢这些干净的、绚丽斑斓的贝壳。她的心情影响了我,让我也对着这张照片呆头呆脑地看了半天。过了许久,我才从悠悠遐想中回过神儿来——不就是一堆扇贝、蛤蜊和海蛎子的壳么?这有什么?这些玩意儿青岛有的是啊。
    

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    细节决定成败。从小事做起。第一次去早市,我先买了扇贝。真会献殷勤啊。我自言自语。     

    那年请局长喝酒。酒过三巡,我问局长:

    “我还能进步不?”

    “没有问题。”

    “为什么?”我问。

    “你优点很多。”局长回答。

    “真的么?”我诚惶诚恐。“我最大的优点是什么?”   

    “你最大的优点就是愿意在女士面前献殷勤。”局长说。

    知根知底啊。

    第二次我在早市买了海蛎子。非常新鲜。海蛎子在欧美、澳大利亚都是生吃。奇鲜无比,而且壮阳。小帅哥问为什么我们的海蛎子不能生吃?我告诉他:海蛎子生长在近海。我们的近海都污染了,因此不敢生吃。这是底线,不能触碰。为什么我们家的虾皮可以放心食用?那是因为我们家的虾皮是在深海里的一个小岛上烘干的。海域干净。流水线也干净。
    第三次我买了海螺。第四次我买的是蛤蜊。
    有图有真相:

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    每一次都要大快朵颐。不吃?哪来的贝壳?难道我去捡不成?当然喽,非要去捡也未尝不可。可是,捡的那些,大部分有瑕疵,甚至有残缺。道理很简单:没有了爱,就没有了温暖,就没有了关怀。披星戴月、餐风饮露,还想如花似玉,可能么?
    大快朵颐的负面影响就是腰围激增。几天下来,亭亭玉立的我看上去也不那么苗条了。
    吃出来的贝壳要经过挑选,然后祛除扇贝柱蛤蜊柱海红柱牡蛎柱,再然后就是清洗。为了祛除腥味儿,清洗必须用碱,而不能用洗涤剂。千万记住。必须用70度的热水。
    最后一道工序就是控干水分。
    日光下炙烤,月光下沐浴。经过日月同辉,它们将五彩缤纷,姹紫嫣红。
 

2016年12月09日 - 大刀阔斧 - 大刀阔斧的博客


 
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