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大刀阔斧的博客

开开心心。快快乐乐。 坦坦荡荡。大大方方。

 
 
 

日志

 
 

买馒头  

2015-08-29 11:25:14|  分类: 原创篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    昨天晚上你知道我想吃什么了?难以启齿。说出来不好意思。说出来贻笑大方——我想吃馒头了。不过你先别笑。馒头,我们楼下有的是。再说了,闻名遐迩的(崂山)王哥庄大馒头,也是点点鼠标,第二天就到了。那不是我想吃的馒头。我想吃的馒头出自一个固定的摊点儿,步行三十分钟。现蒸热卖。那馒头,当着你的面打开笼屉,热气腾腾,沁人心肺,拿起来烫手。咬上一口,不光好吃,还散发着小时候自己家里刚出锅的馒头味儿。这样柔软又有咬头儿的馒头就着咸菜疙瘩,间或来上一口白开水,那真是!
    想着想着就垂涎欲滴。
    想着想着就睡了。
    一觉醒来,吃热馒头的念想有增无减。像怀孕老婆。
    天刚蒙蒙亮,我就出门了。真是个美好的早晨。凉风习习、小雀啾啾。这样的早晨让人舒服、舒坦、舒畅。这样的早晨让人开心、舒心、怡心。
    专卖店坐落在菜市场西门的马路上。我到了的时候发现店门口没有了往日的熙熙攘攘。打听了一下,人家告诉我:这几天“创城”,很多路边店都关门了。
    “创城?这不也有不少卖东西的?”我问。
    “撑死大胆的,饿死小胆的。”人家回答。
    我明白了。
    难过。失望至极。
    白跑了一趟。奶奶的。
    有不少卖鱼的。那就买鱼。



小鲅鱼。新鲜。禁渔期,肯定是偷着捕的。

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鲳鱼。奇鲜无比。买了一盆。看我买这么多,卖的和围观的都吃了一惊。惊什么?既然是偷捕,就不会天天有。这么新鲜的鱼
冰几天也不要紧。

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家常烧。如何操作前面的帖子里都有了这里不再赘述。添汤后倒上一杯啤酒或半杯米酒都行。啤酒米酒都没有你就倒上一口二锅头。放上豆腐。
海鱼炖豆腐,相生。中国好口味。山东好口味。青岛好口味。
别忘了放辣椒。没有辣椒,放小葱、蒜薹、木耳都行。

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大火收汁。看看都有食欲。很感动。做饭和写东西一样。你的作品
连你自己都感动不了还想感动别人?

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出锅。不用尝也知道很好吃。这就叫胸有成竹。小山泉过百岁那天大酒店上了两道鱼我一筷子没动。别人问我为什么不吃鱼,
我说了一句“不用尝也知道不好吃”。

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虾皮拌辣椒。防止骨质增生。虾皮是我们老家的。在《买虾皮》那个
帖子里说过。吃饭,需要一点这样的小咸菜。

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馒头没买到也不能空着手哦。这家的火烧排队,一定不错。我的经验就是看买主多不多。都是周边的住户,都是吃茬儿,谁糊弄谁?所以,
卖火烧和写博客一样,须要忠忠厚厚、实实在在。
玉米粥就不用照片了吧?
快乐早餐。

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